04 juuli, 2012

Jogurti pannkoogid

Olen juba kaua aega mõelnud teha jogurti pannkooke. Esimene mõte tekkis siis kui telekast vastavat retsepti -reklaamklippi nägin. Nüüd siis sai järgi proovitud.



Sellest piisab umbes 2-3le sööjale
2 muna

200-250 ml jogurtit

2 dl jahu

1 tl vaniljesuhkrut

~4 tl suhkrut

0.75-1 tl soodat
praadimiseks võid või õli


Klopi muna jogurtiga lahti. Lisa jahu, suhkrud ja sooda. Lase taignal 5 minutit seista, seejärel kuumuta pannile veidi õli ja küpseta pannkoogid.
Mina tegin maasika joogijogurtist ja tuli täitsa hea. Et liigne jogurti "maasika" maitse ei andnud tunda. Ja põhimõtteliselt peaks saama sama retsepti teha ka hapukoorega aga kindlasti peaks kasutama sel juhul soodat!

Algne retsept pärineb Liisi blogist